Эспрессо, капучино, V60 и эспрессо-тоник в кофейне Nord Coffee

Бывает так, что соберёшься сходить в новую кофейню, но все время откладываешь это на потом. Откладываешь на месяц, два. А потом хоп — и кофейня переезжает. И вот они уже работают по новому адресу, а новое место всё никак не попадает в окружающее пространство, с которым ты взаимодействуешь. Но приходит момент, когда в нужное время ты оказываешься в нужном месте.

Капучино приятный, лёгкий, достаточно молочный, но без крайностей.

Эспрессо. В целом пьется хорошо, но в итоге запоминается только слишком ядреное послевкусие.

Эспрессо-тоник. Вкусно, действительно вкусно. Но это напиток с заметным уходом в тоник, за счёт того, что в основе швепс с лимоном. И это интересно. Если кому-то не зашёл классический вариант, то этот вполне может прийтись по вкусу.

Воронка на зерне Бурунди Маша Гихороро от Just Coffee. В целом нормально, но как-то слишком просто. Не покидало ощущение, что потенциал зерна не раскрыт. Спустя несколько дней на презентации второго номера журнала Standart мне удастся попробовать это зерно в обжарке от Owl Coffee. И да, это будет заметно вкуснее.

Что в итоге? Общие впечатления положительные. Место достаточно уютное, но без укромных уголков. Ощущение уединенности не появляется ни на секунду. Три столика для маленьких компаний и зелёный диванчик на троих.

Нужно вернуться, попробовать флэт уайт. Если судить по капучино, это может быть как очень удачный опыт, если кофейная составляющая станет более насыщенной, так и полный провал, если вместо насыщения произойдёт эволюция и вылезет послевкусие эспрессо.