С 22 по 24 ноября, в Петербурге пройдет “Фестиваль специального и натурального”, организаторами которого выступят буше совместно с СЗКК и Russian Barista Accossiation.

Гостей и участников фестиваля ждут три дня погружения в кофе и вино, особенные вкусы, эксперименты и общение в новом культурном пространстве у залива — Порту Севкабель.

Лекции от кофейных и винных гуру и не только:

• О Specialty кофе и его особенностях;
• О натуральном вине, биодинамических органических винах и их отличиях от промышленных вин;
• Все про ритуалы, эстетику, формировании вкусов и возможностях этих напитков;
• Что не так с промышленным вином и коммерческим кофе?
• Любительский чемпионат бариста — для интересующихся кофе, кто варит его дома, но хочет проявить себя;
• Каппинги зерна от обжарщиков разных стилей;
• Дегустации традиционных и необычных вин.

Так же в рамках мероприятия пройдут 4 чемпионата бариста, являющихся отборочными по СЗФО:

• Чемпионат бариста
• Cup tasters
• Brewers cup
• Latte Art

Победители поедут в Москву на национальные чемпионаты и смогут побороться за возможность представить Россию на мировых чемпионатах!

И мы не забыли про музыку и веселье! Все три дня музыкальная программа будет наполнена DJ-сетами, а завершится фестиваль концертом и субботней музыкальной вечеринкой.

P.S. Захватите, пожалуйста, с собой документ удостоверяющий личность, чтобы вы точно смогли выпить вина.