Тело напитка

Тело, это — ощущение плотности. Плотность тела может зависеть от сорта кофе, метода обработки, способа заваривания и типа используемых фильтров. Эспрессо обладает более плотным телом, из-за более высокого количества растворенных частис и масел, а альтернатива наоборот имеет менее плотное тело.